Hypofoam on lipeäpohjainen, runsaasti hypokloriittia sisältävä alkalinen vaahtopesuaine, joka sisältää myös kompleksointi- ja pinta-aktiivisia aineita. Se irrottaa tehokkaasti erilaista elintarvikeperäistä likaa, kuten kasvis- ja eläinrasvoja, verta ja valkuaista. Korkea klooripitoisuus auttaa lisäksi poistamaan orgaanisia ja kasvisperäisiä tahroja ja estää valkuaiskerrostumien muodostumista.

Hypofoamia suositellaan vihannes-, säilyke-, viini- ja virvoitusjuomatuotantoon. Se soveltuu myös kohteisiin, joissa on runsaasti valkuaislikaa, kuten teurastamoihin, siipikarjan käsittelyyn sekä kalateollisuuteen. Hypofoamia voidaan käyttää lattioiden, seinien, leikkuupöytien, pakkauskoneiden, kuljettimien ja muiden prosessilaitteiden pesuun. Useimmat vaahtopesulaitteet soveltuvat tuotteen levitykseen.

Edut

• Irrottaa tehokkaasti kaikenlaista elintarvikelikaa
• Helpottaa tahrojen poistoa
• Estää valkuaiskerrostumien muodostusta
• Huuhtoutuu helposti
  
  

Käyttöohje

Hypofoamin käyttöväkevyys vaihtelee 2-10 tilavuusprosentin välillä lian määrän ja tyypin mukaan.

Tekniset tiedot

• Ulkonäkö: kirkas, vaaleankeltainen neste
• Ominaispaino 20 °C -lämpötilassa: 1,17
• pH (1-prosenttinen liuos, 20 °C): 12,3
• Kemiallinen hapenkulutus (COD): 90 g O2/kg
• Typpipitoisuus (N): 2 g/kg
• Fosforipitoisuus (P): 1 g/kg

Yllä olevat arvot ovat tyypillisiä normaalituotannossa. Niitä ei tule käyttää ohjearvoina.

Koostumus:

• Natriumhypokloriitti, ionittomat pintaaktiiviset aineet, fosfonaatti < 5 %
• Natriumhydroksidi 5-15 %
  
  

Käyttöturvallisuus ja varastointi

Säilytettävä alkuperäispakkauksessa valolta ja suurilta lämpötilojen vaihteluilta suojattuna. Tuotteen turvalliseen käyttöön ja hävittämiseen liittyvät tiedot löytyvät käyttöturvallisuustiedotteesta.

Yhteensopivuus

Hypofoamia voidaan pitoisuus- ja lämpötilasuositusten puitteissa käyttää elintarviketeollisuudessa yleisesti tavattavilla jaloteräspinnoilla. Hypofoam ei sovellu alumiini- eikä sinkkipinnoille. Pinnat on huuhdeltava huolellisesti käytön jälkeen (tunnin sisällä). Ennen pitkäaikaista käyttöä on epävarmoissa tapauksissa syytä suorittaa materiaalien yhteensopivuuskokeita.

Analyysi

Reagenssit:

• 0,1 N suola- tai rikkihappoliuos
• 0,1 N Na-tiosulfaatti
• Fenoliftaleiini-indikaattori
  
  

Menetelmä

10 ml:aan pesuliuosta lisätään 10 ml 0,1 N Na-tiosulfaattia, sekoitetaan hyvin ja annetaan vaikuttaa 30 sekuntia, minkä jälkeen lisätään 2-3 tippaa indikaattoria. Titrataan happoliuoksella kunnes liuos muuttuu punaisesta värittömäksi.

Laskut

• Hypofoam, tilavuusprosentti = kulutus ml x 0,48
• Hypofoam, painoprosentti= kulutus ml x 0,56
  
  

Ympäristötiedot

Raaka-aineista sekä muista ympäristöön vaikuttavista yksityiskohdista päätettäessä noudatetaan Diverseyn ympäristöohjelmaa. Pakkaukset ja etiketit soveltuvat kierrätykseen tai energiahyötykäyttöön.