Pinnoilla olevat proteiinijäämät kertovat riittämättömästä siivouksesta. Se voi aiheuttaa terveysvaaran, sillä epäpuhtaat pinnat saattavat edistää patogeenien kasvua. Jokaisessa Clean Card PRO -testissä on reagenssityyny, johon reagenssit on imeytetty. Clean Card PRO -testillä pyyhkäistään kostutettua pintaa, ja jos pinnassa on proteiineja, testin väri muuttuu silmämääräisesti havaittavalla tavalla.

Elintarviketeollisuuden ja ammattikeittiöiden on ryhdyttävä varotoimiin varmistuakseen ruuan hyvästä laadusta ja turvallisuudesta. Riittävät puhdistustoimet ovat välttämätön osa ruokaturvallisuutta. Näillä toimilla estetään patogeenien ja muiden haitallisten mikro-organismien leviäminen pinnoista ja välineistä ruokaan.

Terveydenhuollon haasteena ovat infektiot, jotka leviävät käsien koskettamien pintojen välityksellä. Infektioiden leviämisen estämiseksi on tärkeää estää kliinisestä ympäristöstä peräisin olevat tartunnat. Tämä saadaan aikaan keskittymällä pintahygieniaan ja siivouksen laatuun.

Clean Card PRO -testin edut

• Helppokäyttöinen pintahygieniatesti
• Välitön palaute pintojen puhtaudesta

Tuotetiedot.pdf